NZZ 27.01.2014 Fleischproduktion - Regierung schließt US-Schlachthaus nach Videos

taz.de, 22. Juni 2011 "Das ist ein beliebtes Märchen": China nicht schuld an hohen Preisen Der Ökonom Flassbeck sagt: Großbanken streuen Gerüchte, dass China oder Indien an steigenden Lebensmittelpreisen schuld seien. Schuld sei aber Spekulat...

wirtschaft.ch, 9. September 2014 McDonald's verkauft im August weniger Fast Food

Fortune Oxford's definitive beer guide

Businessweek Croatia Prepares to Join World Wine Battle

Handelszeitung, 12. Mai 2014 Nespresso-Preisschlacht wird immer brutaler

stern.de, 15. September 2012 19 Tote durch Fusel - Schnapsverbot in Tschechien

SZ, 5. Mai 2014 Tag des deutschen Brotes - Laib mit Seele

manager magazin,  2. September 2015 Neuer McDonald's-Konkurrent  Eatsa - Ist das die Zukunft des Fastfood?

Int. Herald Tribune The Pour: The Options on Decanting Wine

Handelszeitung, 28.12.2016 René Schudel: «Am Ende gewinnen Käse und Brot»

TA, 06.08.2013 «Viele werden das Laborfleisch als unnatürlich empfinden»

Handelsblatt, 12. Dezember 2014 Mitarbeiter von Restaurantketten wollen streiken

TOI, August 21, 2014 India - Kerala govt decides to close down all liquor bars in state

Zeit Online 16.05.2011 Studie der UN - Ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet Jedes Jahr vergeuden Industrieländer 115 Kilogramm Lebensmittel pro Kopf

FAZ.NET, 26. Februar 2015 Steuervermeidung - Mc Donald’s sagt nein zum Steuerzahlen

Handelszeitung, 21. August 2015 Imageschaden - Subway unter Druck wegen Kinderpornographie-Skandal

Tages-Anzeiger Essen top, Service floppt . .

TOI, April 8, 2016 China eateries fire robot chefs, waiters

NYT Dining and Wine 09.11.2012 Recipes for Holiday Side Dishes

manager magazin, 4. Juni 2017 Die 50 besten Restaurants der Welt "50 best" - wie das wichtigste Gourmet-Ranking der Welt funktioniert

23.04.2011 Sueddeutsche.de Lebensmittel Schummeln auf dem Etikett

Spiegel Online 03.09.2009 Wenn Wein gezapft wird Von Julian Trauthig Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch:  

Eis, Salz und Manschetten : Wie Sie Getränke in fünf Minuten herunterkühlenKeine kalten Getränke im Haus? ... nicht immer ist ein Sektkübel zur Hand: dann braucht es die frappierende Lösung. FATZ.NET 06.06.2022  

Sommelier-Weltmeisterschaft: "Da baut die Jury diverse Fallen wie dreckige Gläser ein"Marc Almert hat die Weltmeisterschaft der Sommeliers gewonnen. Ein Gespräch über das, was die ....SZ 16.03.2019

 Auszeichnung internationaler Branchenexperten - Das ist die beste Bar der Welt  Spiegel Online 11.10.2022

Wine + Life: How To Talk To A Sommelier Sommeliers are your travel guide to the adventure of the wine list that they’ve scouted out. Enjoy the ride, or Forbes May 2, 2014

Promiscuity In The Wine Cellar Pays Off Forget sniffing the air on your next visit to a wine cellar. Stay quiet and listen. That sound you hear is theForbes April 11, 2016

19. April 2009, NZZ am Sonntag Das Wunder von Bordeaux Nach dem 2005er und dem 2000er zählt 2008 für Philipp Schwander zu den bisher ...

Tages-Anzeiger  Der Meister des Geschmacks Von Paul Imhof. Aktualisiert am 03.10.2009   Thomas Mattmann gewinnt Wettbewerbe im Degustieren, und seine Weine siegen