Spiegel Online 03.09.2009

Wenn Wein gezapft wird

Von Julian Trauthig

Jacques`

Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch: Die sogenannte Bag-in-Box ist bei Herstellern immer beliebter - wegen ihrer praktischen Vorteile. Traditionsbewusste Verbraucher bleiben skeptisch.

Hamburg - Es ist wie mit dem Bier aus der Plastikflasche: Eigentlich praktisch, aber doch verpönt. Für traditionsbewusste Verbraucher gehören Glasflasche und Kronkorken schließlich dazu - und beim Öffnen soll es richtig ploppen.

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