Spiegel Online 16.06.2010  Kennzeichnung für Verbraucher EU-Parlament stoppt Lebensmittel-Ampel

wirtschaft.ch, 16. September 2014 Schweiz - Kirschessigfliege bedroht Weinernte im Wallis

J21, 19. März 2021 Agromafia - "Die Camorra vergibt nie"

Zeit Online 25,05.2011 Verbraucherschutz - Mit Aufklebern gegen Ekelküchen Die "Hygiene-Ampel" soll zeigen, wie sauber die Küche ist.

Zeit Online 16.05.2011 Studie der UN - Ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet Jedes Jahr vergeuden Industrieländer 115 Kilogramm Lebensmittel pro Kopf

SPON, 26. Mai 2011 Greenpeace-Studie: Meeresfrüchte vor Fukushima massiv verstrahlt Die AKW-Katastrophe von Fukushima wirkt sich messbar auf die Meereswelt aus: Laut einer Untersuchung von Greenpeace liegt die Belastung mit radioaktiven Partik...

wirtschaft.ch, 7. November 2014 Schweiz - Weinernte von schönen Herbsttagen gerettet

news.ch,  5. Februar 2014 McDonald's in Argentinien ohne Ketchup

TOI, December 15, 2015 A restaurant in China is charging its customers for breathing

TA, 24004.2015 Die neuste Eroberung des Vegi-Königs

TA, 06.08.2013 «Viele werden das Laborfleisch als unnatürlich empfinden»

european, 28. Mai 2011 EHEC: Die Gurken können nichts dafür! Nahrung kommt meist im Rahmen einer industriellen Verwertungskette in unsere Mägen. Verseuchte Gurken können da schon passieren – als Kollateralschaden unserer Esskultur.

manager magazin, 4. Juni 2017 Die 50 besten Restaurants der Welt "50 best" - wie das wichtigste Gourmet-Ranking der Welt funktioniert

SF, 26. Mai 2011 EHEC-Erreger: Kaum spanische Gurken in Schweizer Läden In der Schweiz stehen wegen des grossen inländischen Angebotes kaum mehr spanische Gurken zum Verkauf. Auch Früchte oder Gemüse aus Norddeutschland gibt es hierzulande n...

Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch! Aus dem Intro des Buches: Vom Ende der Verdrängung  Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

stern.de, 8. Februar 2013 Lebensmittelskandal in Großbritannien - Wo "Rind" draufstand, war Pferdefleisch drin

Economist, June 2, 2011 Food prices Poor harvests and increased demand, particularly from China, have forced up food prices on world markets over the past year. America’s stocks...

TOI, June 10, 2016 Protestors file petition with 11m signatures against Chinese dog-meat festival

dFreitag, 16. Juni 2011 Wohl bekomm's Nach dem Skandal ist vor dem Skandal – daran hat sich nichts geändert. Die Hoffnung: Der Verbraucher passt schon auf sich auf. Das Problem: Das ist oft nicht möglich

FTD, 17. Juni 2011 Genmanipulation: USA stoppen Frankenstein-Fisch Kongress-Abgeordnete blockieren Zulassung des ersten Gen-Tiers als Lebensmittel. Das ist ein herber Rückschlag für die Milliarden-Industrie.

Zeit Online Endlich Schwarzwurzeln entdecken

2000 Prozent Rendite – „Das Finanzamt hat Whisky schon lange entdeckt“ Das Krisenjahr ist für die Whisky-Spekulation ein Rekordjahr. Einer der weltgrößten Whisky-Versteigerer aus ......Welt.de 25.12.2020

Vermont's Champlain Valley Is One Of America's Most Interesting Wine Regions Forbes July 24, 2018

Tages-Anzeiger 30.09.2015 Neuer Wein für Verstand und Sinne

 Whisky-Boom mit Schattenseiten Der Hype um das rauchige Getränk Immer mehr Whisky-Destillerien eröffnen auf der kleinen schottischen Insel Islay. Die Einw Spiegel-TV 11.04.2024

Tages-Anzeiger  Der Meister des Geschmacks Von Paul Imhof. Aktualisiert am 03.10.2009   Thomas Mattmann gewinnt Wettbewerbe im Degustieren, und seine Weine siegen

05.04.2012 Welt Online Schmeckt Bio besser?

Eis, Salz und Manschetten : Wie Sie Getränke in fünf Minuten herunterkühlenKeine kalten Getränke im Haus? ... nicht immer ist ein Sektkübel zur Hand: dann braucht es die frappierende Lösung. FATZ.NET 06.06.2022  

Gift Guide: The Best White, Red, Sparkling, and Dessert Wines to Give This YearFortune 02.11.2019