Tages-Anzeiger 30.09.2015

Neuer Wein für Verstand und Sinne

Schweizer Forscher züchten widerstandsfähige Rebsorten, die geringeren Pestizideinsatz benötigen, sich aber trotzdem zu gehaltvollem Wein vergären lassen.  

In der Nase leicht blumig, im Gaumen überaus fruchtig, mit Apfelnoten und vollem Körper. Der harmonische Weisswein könnte ein beliebter Chardonnay aus Australien sein. Doch weit gefehlt. Der junge Tropfen ist
eine Kreuzung zwischen Gamaret und Bronner und stammt aus Pully. In diesem Vorort von...

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