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Cash, 30.06.2013
Wie ein Italiener mit Cappuccino zum Milliardär wurde
Handelsblatt 28.06.2012
Gourmet-Ranking
Die besten Restaurants Europas
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Handelszeitung, 21. August 2017
McDonald's schliesst 40 Prozent der Filialen in Indien
european, 28. Mai 2011
EHEC: Die Gurken können nichts dafür!
Nahrung kommt meist im Rahmen einer industriellen Verwertungskette in unsere Mägen. Verseuchte Gurken können da schon passieren – als Kollateralschaden unserer Esskultur.
manager magazin, 6. Oktober 2016
Kommen Sie unfallfrei durch die Speisekarte?
TOI, July 18, 2016
India - Hooch tragedy: Toll mounts to 33; 1,621 arrested across UP
Handelsblatt, 30.09.2014
VEGETARIER
In Indien wird sogar McDonald's fleischlos
Handelsblatt, 8. Januar 2017
Foodora und Deliveroo - Essenslieferdienste als Restaurantschreck
Fortune Feb. 20, 2015
One woman’s path from crunching numbers to making wine
SZ, 21. März 2015
Sterne-Koch Jürgens: "Früher dachte ich: Ich muss, ich muss, ich muss"
Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch!
Aus dem Intro des Buches:
Vom Ende der Verdrängung
Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...
manager magazin, 11. Mai 2020
Uber-Gründer steckt Millionen ins Bringdienst-Geschäft
Spiegel Online, 13. April 2011
Japan verbietet Verkauf von Shiitake-Pilzen
Fotostrecke: 16 Bilder
In der japanischen Katastrophenprovinz Fukushima sind stark verstrahlte Shiitake-Pilze gefunden worden. Die Behörden untersagten daher Produ...
Forbes Feb. 5, 2018
Academics Explain Terroir But Not Exactly The Way Wine Consumers Might Expect
BernerZ, 27. Mai 2011
Spanischer Hersteller hat eine Erklärung für seine verseuchten Gurken
Laut dem Hersteller der mit dem EHEC-Erreger verseuchten Gurken wurde das Gemüse erst auf dem Weg nach Deutschland kontaminiert. Derweil verstärkt der ...
Handelszeitung, 14. August 2017
Schweiz - Burger aus Mehlwürmern sind Ende August erhältlich
Orf.at 5.3.2009
Die Waffen gegen Stress
Richtiges Abendessen gegen Stress
Travel - The Scottish isle all whisky drinkers need to visitWhile Scotland is undoubtedly a must-visit location for whisk(e)y lovers, the Scottish isles are the true heart of the industry.
Fortune Sep. 12, 2021
27. April 2009, Neue Zürcher Zeitung
Für das Wohl des Weines
Die Confrérie du Guillon im Schloss Chillon
30. Juli 2009, 06:00, NZZ Online
Die Küche zu Bordeaux-Weinen
Der Wein der Woche
Tages-Anzeiger 07.10.2009
Der Master of Wine ist skeptisch
Von Roman Weber.
Aktualisiert vor 40 Minuten
Wenn man den Winzern glauben schenken mag, soll das Jahr 2009 einen Jahrhundert-Wein hervorbringen.
Single Malt Whisky
Lebenselixier, Seelenbalsam und Relax-Tropfen Whisky, das Lebenswasser, das man nicht wie Wasser trinkt. Single Malt, geniesst der Kenner tropfenweise!
Welt Online
Lebensmittelforschung
Gewürznelken als Konservierungsmittel entdeckt
Von Elke Bodderas
Neue Trinkgewohnheiten: Schweizer greifen in der Krise zum Wein
Während viele Branchen unter den Corona-Einschränkungen leiden, profitiert der Weinversandhandel. ,,,,,Tages-Anzeiger 29.10.2020
15-Euro-Whisky von Aldi gehört zu den besten der Welt
Die Preise für Scotch treiben Whisky-Fans oft die Tränen in die Augen.Welt.de 14.06.2018
Fast) jeder Tourist möchte es einmal essen: Ein echtes Schweizer Käse-Fondue.
Wenn es nach den Asiaten geht, darf das gerne auch im Hochsommer sein, Hauptsache, man kann daheim vom Fondue-Plausch schwärmen.
Japan: Der Whisky-Boom ist ein Segen für die Bauern
Japanischer Whisky ist auf einmal der Star in den Bars der globalen Metropolen – trotz Preisen von bis zu 800Handelsblatt 02.05.2016 |
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