SZ, 21. März 2015 Sterne-Koch Jürgens: "Früher dachte ich: Ich muss, ich muss, ich muss"

sueddeutsche.de 11.05.2014 Fast Food: Und, schmeckt's?

dFreitag, 16. Juni 2011 Wohl bekomm's Nach dem Skandal ist vor dem Skandal – daran hat sich nichts geändert. Die Hoffnung: Der Verbraucher passt schon auf sich auf. Das Problem: Das ist oft nicht möglich

Handelszeitung, 11. Mai 2016 Schweiz - Oberster Gastronom sieht Branche «am Anschlag»

Cash, 30.06.2013 Wie ein Italiener mit Cappuccino zum Milliardär wurde

stern.de, 8. Februar 2013 Lebensmittelskandal in Großbritannien - Wo "Rind" draufstand, war Pferdefleisch drin

Fortune How wine prices have changed over 25 years

Int. Herald Tribune Choice Tables: Sorry to Disappoint, but I Ate Well in Berlin

Handelsblatt, 29.04.2014 GOURMET-TEMPEL WELTWEIT „Noma“ führt Liste der Top-Restaurants an

Welt Online 02.05.2011 Deutsche trinken immer weniger Bier  Im Ausland hingegen findet das einstige Lieblingsgetränk der Deutschen reißenden Absatz.  

Welt Online 03.06.2012 Gammelobst Supermarkt-Erdbeeren oft schimmelig und vergammelt..

TOI, January 14, 2013 A Chinese restaurant where robots cook and serve food

manager magazin, 11. Mai 2020 Uber-Gründer steckt Millionen ins Bringdienst-Geschäft

Cash, 24. Januar 2014 Starbucks zieht mehr Kaffeeliebhaber an

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

DWN, 25. Dezember 2012 Schluss mit lustig: Champagner-Umsätze in Europa brechen ein

NZZ Online, 22.01.2013 Die Frage der Woche Gibt es guten alkoholfreien Wein?

Forbes June 9, 2020 Father’s Day Gift Guide: The Best Whiskey (And Whisky) Under $100Forbes June 9, 2020

Spiegel Online 13.10.2009  Deutsche Winzerin in Thailand Edle Tropfen aus Hua Hin Von Thilo Thielke  Eine deutsche Winzerin ist Kellermeisterin von Südostasiens größtem Weinproduzenten und

Barkeeper: Mal geschüttelt, mal gerührt Getränke mixen als Beruf: Barkeeper müssen unterhalten, beraten, servieren. ....Zeit Online 30.12.2014

14. Juni 2009 NZZ am Sonntag Das Jahr der Winzerin Die besten Pinot noir aus dem Bündnerland

Welt Online 17.09.2009  Martin S. Lambeck Wein braucht kein Barrique, um würdevoll zu altern  17. September 2009, 18:55 Uhr Wein aus dem Barrique, dem kleinen Eichenholzfass, ist nicht jedermanns Sache. Viele stören sich am Holzaroma und

Deutsche Spitzenweine im Test: Wer ist wirklich sein Geld wert? Die Verkostung der „Großen Gewächse“ aus dem Jahrgang 2013 entpuppte sich FAZ.NET 14.09.2014

27. April 2009, Neue Zürcher Zeitung Für das Wohl des Weines Die Confrérie du Guillon im Schloss Chillon

Tages-Anzeiger  Der Meister des Geschmacks Von Paul Imhof. Aktualisiert am 03.10.2009   Thomas Mattmann gewinnt Wettbewerbe im Degustieren, und seine Weine siegen

20. Juni 2010, NZZ am Sonntag Der 2009er ist der teuerste Bordeaux aller Zeiten

Ex-Trainer Alex Ferguson versteigert Grossteil seiner Weinsammlung Alex Ferguson, langjähriger Erfolgstrainer des englischen Fussballclubs Manchester United, macht seine teure Weinsammlung zu Geld.Bluewin.ch 16.04.2014

Welt Online 05.02.2010 Abnehmen Ein üppiges Frühstück lässt Pfunde purzeln

Die Avocado - ein Allround-Talent

Sommelier-Weltmeisterschaft: "Da baut die Jury diverse Fallen wie dreckige Gläser ein"Marc Almert hat die Weltmeisterschaft der Sommeliers gewonnen. Ein Gespräch über das, was die ....SZ 16.03.2019