Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch! Aus dem Intro des Buches: Vom Ende der Verdrängung  Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...

Handelszeitung, 20.05.2014 Wo das «Kobe»-Rindfleisch wirklich herkommt

FAZ.NET, 14. Oktober 2019 Spreewälder Hirsemühle - Gesinnungstest

manager magazin, 10. Dezember 2014 YI-KO - Burger-King-Franchiser stellt Insolvenzantrag

derFreitag, 10. Mai 2014 Beim Essen sparen?

manager magazin, 4. Juni 2017 Die 50 besten Restaurants der Welt "50 best" - wie das wichtigste Gourmet-Ranking der Welt funktioniert

Handelsblatt, 13.09.2015 AMAZON, STARBUCKS UND CHIPOTLE LIEFERN NACH HAUSE Big Money verdrängt Big Mac

Handelszeitung, 28.12.2016 René Schudel: «Am Ende gewinnen Käse und Brot»

Handelszeitung, 30. Oktober 2014 Starbucks wächst – aber Anleger wollten mehr

Handelsblatt, 30.09.2014 VEGETARIER In Indien wird sogar McDonald's fleischlos

TOI, April 8, 2016 China eateries fire robot chefs, waiters

european, 28. Mai 2011 EHEC: Die Gurken können nichts dafür! Nahrung kommt meist im Rahmen einer industriellen Verwertungskette in unsere Mägen. Verseuchte Gurken können da schon passieren – als Kollateralschaden unserer Esskultur.

GEO.de, 24. Februar 2011 Überraschend tierisch Ende Januar steht Carsten Carstens auf der Bühne des FameLab Wettbewerbs in Hamburg und schlägt ein Ei in ein frisch eingegossenes Weinglas. Sein Vortrag handelt von Lebensmittelchemie und verborgen...

FAZ.NET, 26. Februar 2015 Steuervermeidung - Mc Donald’s sagt nein zum Steuerzahlen

TA, 06.08.2013 «Viele werden das Laborfleisch als unnatürlich empfinden»

stern.de, 19. November 2014 Burger-King-Filialen - RTL plante schon wieder neue Enthüllungen

27. April 2009, Neue Zürcher Zeitung Für das Wohl des Weines Die Confrérie du Guillon im Schloss Chillon

Wine - The posh bottles of wine so exclusive that you can’t just go out and buy Money alone can’t buy you everything in the wine world. Not, for example, access to Napa winery Ovid’s latest rich-textured white, Fortune June 10, 2021

Tages-Anzeiger 28.10.2009  Weine wie ein «Highway to Hell» Von Jan Graber. Rioja-Weine sind wieder in

30. Juli 2009, 06:00, NZZ Online Die Küche zu Bordeaux-Weinen Der Wein der Woche

The drinks America’s best bartenders make for themselves After a long night, these Chicago, Park City, and Brooklyn bartenders give themselves the last pour. Here's what they're drinking.Fortune Feb. 17, 2020

  Coop und Denner buhlen mit hohen Rabatten um Weinkunden Im Kampf um die Vorherrschaft beim Wein setzt Denner auf Werbekampagnen und Aktionswochen. Einige Flaschen gibt es so mehr als 50 Prozent günstiger.

Schotten gewinnen Whisky-Streit mit Schwaben   Nach mehr als fünf Jahren Rechtsstreit haben die Schotten über die Schwaben gesiegt.Welt.de 07.02.2019

Vermont's Champlain Valley Is One Of America's Most Interesting Wine Regions Forbes July 24, 2018

sueddeutsche.de 24.06.2009 Château zur Kanton-Ente Neuer Trend in China   Von Henrik Bork

16. Januar 2011, NZZ am Sonntag Geldspiegel Spitzenweine schlagen Gold und Rohöl

15.12.2010 Welt Online Weihnachtsbraten Alkohol verzögert die Verdauung der Nahrung

Forbes June 9, 2020 Father’s Day Gift Guide: The Best Whiskey (And Whisky) Under $100Forbes June 9, 2020

12. März 2009, 05:30, NZZ Online Die Hoffnung aus Argentinien Der Wein der Woche

Neue Trinkgewohnheiten: Schweizer greifen in der Krise zum Wein Während viele Branchen unter den Corona-Einschränkungen leiden, profitiert der Weinversandhandel. ,,,,,Tages-Anzeiger 29.10.2020