Welt Online, 24.04.2015 Das beste Schokoeis ist auch das teuerste

ZEIT Online, 3. Februar 2011 Nahrungsknappheit "Wir brauchen eine radikale Agrarwende" Die Zeit des Überflusses ist vorbei, Nahrung teuer wie nie. Wer den Hunger bekämpfen will, muss die kleinen Bauern in Entwicklungsländern stärken, sagt Ra...

manager magazin, 15. September 2012 Barkeeper Jim Meehan "Ich bin am liebsten in leeren Bars"

TOI, January 7, 2014 French restaurant in Islamabad shut down for 'no Pakistanis allowed' policy

Handelsblatt, 5. August 2014 Deutsche kaufen mehr faire Produkte

Spiegel Online 18.03.2011 Nahrungsmittel Was Fukushima für Fischesser bedeutet

Cash, 19. April 2020 70'000 Hotel- und Gastronomiebetriebe vor Insolvenz in Deutschland

Handelsblatt, 30.09.2014 VEGETARIER In Indien wird sogar McDonald's fleischlos

Welt OL, 21. Juli 2013 Kapseln, Pads & Co. - Die ganze Wahrheit über Kaffee – und seinen Preis

StZ, 3. Mai 2015 Street-Food-Trend in Stuttgart - Die neue Leibspeise des Zeitgeistes

Handelsblatt, 29.04.2014 GOURMET-TEMPEL WELTWEIT „Noma“ führt Liste der Top-Restaurants an

TOI, July 18, 2016 India - Hooch tragedy: Toll mounts to 33; 1,621 arrested across UP

derFreitag, 10. Mai 2014 Beim Essen sparen?

TOI, January 14, 2013 A Chinese restaurant where robots cook and serve food

Handelszeitung, 11. Mai 2016 Schweiz - Oberster Gastronom sieht Branche «am Anschlag»

european, 28. Mai 2011 EHEC: Die Gurken können nichts dafür! Nahrung kommt meist im Rahmen einer industriellen Verwertungskette in unsere Mägen. Verseuchte Gurken können da schon passieren – als Kollateralschaden unserer Esskultur.

manager magazin, 4. Juni 2017 Die 50 besten Restaurants der Welt "50 best" - wie das wichtigste Gourmet-Ranking der Welt funktioniert

SF, 2. Juni 2011 Schweizer Gemüse wird ab morgen vernichtet Jetzt ist es auch in der Schweiz soweit: Nach Informationen von «10vor10» beginnen viele Gemüseproduzenten und Bauern morgen mit der Entsorgung ihres überschüssigen Gemüses. Ein Ve...

Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch! Aus dem Intro des Buches: Vom Ende der Verdrängung  Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...

NYT Dining and Wine 09.11.2012 Recipes for Holiday Side Dishes

TOI, June 10, 2016 Protestors file petition with 11m signatures against Chinese dog-meat festival

Macallan Whisky Cask Could Break Auction Records After Owner Forgot It At The Distillery 30 Years Ago A rare cask of whisky that was left in a Scottish distillery’s warehouse for more than 30 years after its owner Forbes Apr. 21, 2022

Handelsblatt.com 02.02.2010 Kniggetipps: Das ABC des Geschäftsessens Ein Essen mit Geschäftspartnern gleicht manchmal einem Spießrutenlauf.

21. März 2010, NZZ am Sonntag Junge, wilde Winzer Die grössten Weissweine Österreichs stammen aus der Wachau. Die junge Generation tritt in die Fussstapfen der Väter

27. Dezember 2009, NZZ am Sonntag Prosecco – oder doch Champagner? Prosecco – oder doch Champagner? Detailhandel wird dieses Jahr besser abschneiden als erwartet

Welt Online 20.10.2009  Single Malt Whisky Sein Geschmack liegt in der Unreinheit   (5) Von Tina Eichmüller 19. Oktober 2009, 16:28 Uhr Der Single Malt ist das flüssige Gold des schottischen Hochlands. Er ist Seelentröster und Lustspender ...  

Spiegel Online 03.09.2009 Wenn Wein gezapft wird Von Julian Trauthig Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch:  

Winemaker: Dieses Startup gibt Weinhändlern eine Plattform Das Kilchberger Startup bündelt das Angebot europäischer Weingüter auf einer Plattform und will zu einem Booking.com für Wein werden. Die Business-IdeeCash.ch 23.12.2021    

NZZ am Sonntag 17. Mai 2009 Die Weltspitze in der Provinz entdecken Renommierte Weingüter zeigen ihre Preziosen am Weltweinfestival in Bad Ragaz

Rettung der Winzer - Frankreich vernichtet Wein im Wert von 200 Millionen Euro  Tages-Anzeiger 25.08.2023