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ZEIT Online, 3. Februar 2011
Nahrungsknappheit "Wir brauchen eine radikale Agrarwende"
Die Zeit des Überflusses ist vorbei, Nahrung teuer wie nie. Wer den Hunger bekämpfen will, muss die kleinen Bauern in Entwicklungsländern stärken, sagt Ra...
manager magazin, 10. Mai 2016
Fast-Food-Riese erfolgreich wie lange nicht - Warum plötzlich wieder alle bei McDonald's essen
Businessweek
Croatia Prepares to Join World Wine Battle
Cash, 30.06.2013
Wie ein Italiener mit Cappuccino zum Milliardär wurde
Handelsblatt, 13.09.2015
AMAZON, STARBUCKS UND CHIPOTLE LIEFERN NACH HAUSE
Big Money verdrängt Big Mac
Int. Herald Tribune
Choice Tables: Sorry to Disappoint, but I Ate Well in Berlin
Handelszeitung, 21. August 2017
McDonald's schliesst 40 Prozent der Filialen in Indien
Handelsblatt, 12. Dezember 2014
Mitarbeiter von Restaurantketten wollen streiken
Welt Online 03.06.2012
Gammelobst
Supermarkt-Erdbeeren oft schimmelig und vergammelt..
wirtschaft.ch, 7. November 2014
Schweiz - Weinernte von schönen Herbsttagen gerettet
wirtschaft.ch, 9. September 2014
McDonald's verkauft im August weniger Fast Food
manager magazin, 15. September 2012
Barkeeper Jim Meehan "Ich bin am liebsten in leeren Bars"
Welt Online, 24.04.2015
Das beste Schokoeis ist auch das teuerste
Spiegel Online 16.06.2010
Kennzeichnung für Verbraucher
EU-Parlament stoppt Lebensmittel-Ampel
Welt OL, 11. Mai 2015
Restaurantkette - Die Zustände hinter der Koch-Kulisse von Vapiano
Handelsblatt, 8. Januar 2017
Foodora und Deliveroo - Essenslieferdienste als Restaurantschreck
dFreitag, 14. Juni 2011
Mundraub auf moderne Weise
Der Saatgutkonzern Monsanto hat sich das Patent für eine neue Melonenzüchtung gesichert. Ein neuer Fall von Biopiraterie, sagen NGOs. Und warnen vor den globalen Folgen
manager magazin, 14. September 2017
Forscher bestätigen Volksglauben: Himmisakra! Oktoberfest-Wirte zocken ihre Gäste ab
6. April 2011
Greenpeace findet kontaminierte Lebensmittel 25 Kilometer von Fukushima
Spinat und andere Gemüsesorten aus Minamisoma und Umgebung sind hochradioaktiv verseucht. Ein Greenpeace-Team fand Belastungen, die die offiziellen Grenzwerte ...
der Freitag 08.07.2012
Jörn Kabisch
26.05.2012
Was ist eine Mise-en-place?
Vermont's Champlain Valley Is One Of America's Most Interesting Wine Regions Forbes July 24, 2018
Tages-Anzeiger 30.09.2015
Neuer Wein für Verstand und Sinne
Eis, Salz und Manschetten : Wie Sie Getränke in fünf Minuten herunterkühlenKeine kalten Getränke im Haus?
... nicht immer ist ein Sektkübel zur Hand: dann braucht es die frappierende Lösung. FATZ.NET 06.06.2022
Spiegel Online 13.10.2009
Deutsche Winzerin in Thailand
Edle Tropfen aus Hua Hin
Von Thilo Thielke
Eine deutsche Winzerin ist Kellermeisterin von Südostasiens größtem Weinproduzenten und
15.12.2010
Welt Online
Weihnachtsbraten
Alkohol verzögert die Verdauung der Nahrung
Tages-Anzeiger 21.09.2009
Die Teuren kriegen nur Geschäftsherren
Von Jan Graber. Aktualisiert um 10:38 Uhr 2 Kommentare Besucher von Events müssen sich oft mit günstigen Allerwelstropfen zufrieden geben. Geschäftsmänner und die Besucher des Zür...
Spiegel Online 03.09.2009
Wenn Wein gezapft wird
Von Julian Trauthig
Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch:
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