taz.de, 22. Juni 2011 EHEC und die Warnung vor der Gurke Ein bizarres Sommergewitter von Schuldzuweisungen- und -zurückweisungen liegt hinter uns; und zwischen den Wolken zucken die Blitze immer noch. "Die Gurke wars!" - "Nein, doch nicht." ...

news.ch,  5. Februar 2014 McDonald's in Argentinien ohne Ketchup

WAZ, 21. Dezember 2014 Wie die Festtafel korrekt gedeckt wird - ein Ratgeber

taz.de, 1. Januar 2014 Insekten für Feinschmecker - Knusprige Seidenraupe auf roter Bete

Welt Online 18.02.2011 Wohlstandsgesellschaft Supermärkte entsorgen tonnenweise Lebensmittel

manager magazin, 10. Dezember 2014 YI-KO - Burger-King-Franchiser stellt Insolvenzantrag

Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch! Aus dem Intro des Buches: Vom Ende der Verdrängung  Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...

Handelszeitung, 30. Oktober 2014 Starbucks wächst – aber Anleger wollten mehr

Handelszeitung, 22. November 2013 Test - So gut schmeckt Deutschen Schweizer Schokolade

Int. Herald Tribune The Pour: The Options on Decanting Wine

Handelszeitung, 30.12.2013 Auf was es beim Champagner ankommt

Handelsblatt, 19. August 2017 McDonald's will China mit Immobiliendeals erobern

Handelszeitung, 21. August 2017 McDonald's schliesst 40 Prozent der Filialen in Indien

13. Januar 2012, 12:17, NZZ Online Ein gutes Weinjahr für das Wallis Erntebericht würdigt Menge und Qualität des Jahrgangs 2011

TA, 20.10.2017 Die Geheimzutat der grossen Köche

Handelsblatt, 13.09.2015 AMAZON, STARBUCKS UND CHIPOTLE LIEFERN NACH HAUSE Big Money verdrängt Big Mac

WiWo, 18. September 2018 Gastroführer - Die Macht der (falschen) Empfehlung

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

TOI, April 8, 2016 China eateries fire robot chefs, waiters

manager magazin, 06.06.2013 DIE BESTEN SPEZIALITÄTEN Der große Champagner-Test

Handelszeitung, 11. Mai 2016 Schweiz - Oberster Gastronom sieht Branche «am Anschlag»

TOI, January 14, 2013 A Chinese restaurant where robots cook and serve food

Handelsblatt, 24. Oktober 2016 McDonald's, Starbuck, Tchibo - Droht dem Einwegbecher das Aus?

Winemaker: Dieses Startup gibt Weinhändlern eine Plattform Das Kilchberger Startup bündelt das Angebot europäischer Weingüter auf einer Plattform und will zu einem Booking.com für Wein werden. Die Business-IdeeCash.ch 23.12.2021    

Jürgens Weinlese: Ein Gebirgs-Weingut im Niemandsland Jean-Guillaume Prats managt Weingüter weltweit. Im Interview erklärt der Chef der Weinsparte des LVMH-Handelsblatt 13.12.2014

Forbes June 9, 2020 Father’s Day Gift Guide: The Best Whiskey (And Whisky) Under $100Forbes June 9, 2020

Spirits . Inside - The World’s First Michelin-Starred Whisky DistilleryForbes Aug. 21, 2022  

The Canadian Whisky Awards Names - The Top Canadian Whiskies Of 2022 Canada’s best-selling whisky, which is also America’s best-selling Canadian whisky, is also its best tasting. On Forbes Jan. 16, 2022

 Die Frage der Woche -  Warum ist Champagner teurer als Prosecco?Die Preisunterschiede sind tatsächlich enorm, liebe Frau NZZ Online 30.10.2013

Tages-Anzeiger 28.10.2009  Weine wie ein «Highway to Hell» Von Jan Graber. Rioja-Weine sind wieder in