Barkeeper: Mal geschüttelt, mal gerührt Getränke mixen als Beruf: Barkeeper müssen unterhalten, beraten, servieren. ....Zeit Online 30.12.2014

Spiegel Online 03.09.2009 Wenn Wein gezapft wird Von Julian Trauthig Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch:  

15.12.2010 Welt Online Weihnachtsbraten Alkohol verzögert die Verdauung der Nahrung

Spirits . Inside - The World’s First Michelin-Starred Whisky DistilleryForbes Aug. 21, 2022  

Vintage of the Popes, Priced for the Pauper - Châteauneuf-du-Pape - Sounds great, but times are toughIHT 20.07.2012

 Whisky-Boom mit Schattenseiten Der Hype um das rauchige Getränk Immer mehr Whisky-Destillerien eröffnen auf der kleinen schottischen Insel Islay. Die Einw Spiegel-TV 11.04.2024

Wine + Life: How To Talk To A Sommelier Sommeliers are your travel guide to the adventure of the wine list that they’ve scouted out. Enjoy the ride, or Forbes May 2, 2014

27. Dezember 2009, NZZ am Sonntag Prosecco – oder doch Champagner? Prosecco – oder doch Champagner? Detailhandel wird dieses Jahr besser abschneiden als erwartet

NZZ am Sonntag 17. Mai 2009 Die Weltspitze in der Provinz entdecken Renommierte Weingüter zeigen ihre Preziosen am Weltweinfestival in Bad Ragaz

Telepolis, 8. August 2020 Trinkmythen bei Tropenhitze

stern.de, 19. März 2015 Harte Konkurrenz und neue Food-Trends - Aus diesen 5 Gründen steckt McDonald's in der Krise

Handelsblatt, 29. Dezember 2015 Discounter-Expansion Down Under - Blindtest: Aldi-Wein gewinnt

dFreitag, 16. Juni 2011 Wohl bekomm's Nach dem Skandal ist vor dem Skandal – daran hat sich nichts geändert. Die Hoffnung: Der Verbraucher passt schon auf sich auf. Das Problem: Das ist oft nicht möglich

dFreitag, 14. Juni 2011 Mundraub auf moderne Weise Der Saatgutkonzern Monsanto hat sich das Patent für eine neue Melonenzüchtung ­gesichert. Ein neuer Fall von Biopiraterie, sagen NGOs. Und warnen vor den globalen Folgen

FTD, 17. Juni 2011 Genmanipulation: USA stoppen Frankenstein-Fisch Kongress-Abgeordnete blockieren Zulassung des ersten Gen-Tiers als Lebensmittel. Das ist ein herber Rückschlag für die Milliarden-Industrie.

Welt OL, 18. Februar 2015 Der fast aussichtslose Kampf gegen die Bioketten

FAZ.NET, 14. Juni 2011 Der Weg der Dorade: Ein Fisch auf Reisen Vor der Küste Senegals beißt der Fisch in den Haken. Der junge Fischer verkauft ihn auf dem Markt. Die Dorade fliegt von Dakar nach Frankfurt. Drei Tage später brutzelt sie auf d...

Cash, 24. Januar 2014 Starbucks zieht mehr Kaffeeliebhaber an

Zeit Online 16.05.2011 Studie der UN - Ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet Jedes Jahr vergeuden Industrieländer 115 Kilogramm Lebensmittel pro Kopf

Cash, 30.06.2013 Wie ein Italiener mit Cappuccino zum Milliardär wurde

Economist, June 2, 2011 Food prices Poor harvests and increased demand, particularly from China, have forced up food prices on world markets over the past year. America’s stocks...

manager magazin, 11. September 2012 Gourmetzutaten-Lieferdienste - Essen ist fast fertig

Handelsblatt, 16. Juli 2016 Ende der Restaurant-Ikone - „Four Seasons“ macht dicht

manager magazin,  2. September 2015 Neuer McDonald's-Konkurrent  Eatsa - Ist das die Zukunft des Fastfood?

FAZ.NET, 28. August 2018 Starbucks - Trink unseren Kaffee, du hast es geschafft!

TA, 20.10.2017 Die Geheimzutat der grossen Köche

manager magazin, 22. August 2014 Alternative Geldanlage - Einen Whisky bitte - macht 470.000 Euro

Welt Online 03.06.2012 Gammelobst Supermarkt-Erdbeeren oft schimmelig und vergammelt..

NZZ OL, 18. Juni 2011 Investitionen in die Landwirtschaft bitter nötig FAO und OECD erwarten hohe Lebensmittelpreise auch wegen Biokraftstoffen Um den steigenden Nahrungs- und Futtermittelbedarf zu decken, braucht es mehr Investitionen. In den n...

news.ch, 31. Januar 2014 Wodka bleibt Todesbringer für tausende Russen