Cash, 30.06.2013 Wie ein Italiener mit Cappuccino zum Milliardär wurde

SZ, 27. April 2011 Nach der Atomkatastrophe in Japan:  Die Angst vorm Fisch Seit Fukushima fürchten sich viele deutsche Restaurantbesucher vor verstrahlten Lebensmitteln. Die Behörden beruhigen. Was aber, wenn sich die Radioaktivität im P...

Handelsblatt, 29. Februar 2016 Starbucks in Italien - US-Kette will ins Espresso-Mutterland

Handelszeitung,  6. August 2017 Hotelfrühstück wird rar wegen Businesskunden

BBC VIDEO: Wine fight hosted by Spanish town

Fortune Oxford's definitive beer guide

taz.de, 1. Januar 2014 Insekten für Feinschmecker - Knusprige Seidenraupe auf roter Bete

manager magazin, 29. Juni 2017 Restaurant-Knigge: - Dos und Don'ts bei Tisch

Welt Online Getränke: Deutsche Bierbrauer im Ausland auf Aufholjagd

WAZ, 21. Dezember 2014 Wie die Festtafel korrekt gedeckt wird - ein Ratgeber

Fortune 7 ideal holiday gift wines

manager magazin 09.12.2013 DER GROSSE CHAMPAGNER-TEST Die besten Bruts

TOI, May 18, 2012 £20 for all you can eat, but pay fine if you leave food on plate . .

31. Mai 2011, 14:14, NZZ Online Spanische Gurken nicht Epedemie-Auslöser Die Suche nach der Infektionsquelle beginnt von vorn

dFreitag, 16. Juni 2011 Wohl bekomm's Nach dem Skandal ist vor dem Skandal – daran hat sich nichts geändert. Die Hoffnung: Der Verbraucher passt schon auf sich auf. Das Problem: Das ist oft nicht möglich

WiWo, 18. September 2018 Gastroführer - Die Macht der (falschen) Empfehlung

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

Handelszeitung, 11. Mai 2016 Schweiz - Oberster Gastronom sieht Branche «am Anschlag»

tagesspiegel.de, 22. August 2020 Durchsagen, Ermahnungen, Markierungen - So sehen Berliner Partynächte in der Pandemie aus

Handelsblatt, 24. Oktober 2016 McDonald's, Starbuck, Tchibo - Droht dem Einwegbecher das Aus?

manager magazin, 6. Oktober 2016 Kommen Sie unfallfrei durch die Speisekarte?

Handelsblatt, 8. Oktober 2017  Bier wird deutlich teurer

7 statistische Erkenntnisse zu Wein: Schweizer Weissweine gehören zu den besten der Welt 48 Millionen User vertrauen auf Vivino – eine Auswertung .....Tages-Anzeiger 26.12.2020

Winemaker: Dieses Startup gibt Weinhändlern eine Plattform Das Kilchberger Startup bündelt das Angebot europäischer Weingüter auf einer Plattform und will zu einem Booking.com für Wein werden. Die Business-IdeeCash.ch 23.12.2021    

TA SonntagsZeitung 11.10.2020 Der passende Wein zum Wild: Fünf Traubensorten, die zu Herbstgerichten passen

28.03.2011 Welt Online Ernährungsstudie Fettreicher Fisch hält selbst dicke Eskimos gesund

Rettung der Winzer - Frankreich vernichtet Wein im Wert von 200 Millionen Euro  Tages-Anzeiger 25.08.2023

Wine + Life: How To Talk To A Sommelier Sommeliers are your travel guide to the adventure of the wine list that they’ve scouted out. Enjoy the ride, or Forbes May 2, 2014

Spiegel Online 03.09.2009 Wenn Wein gezapft wird Von Julian Trauthig Bier aus dem Pappkarton, Apfelsaft aus der Zehn-Liter-Packung, Wein aus dem Schlauch:  

Sommelier-Weltmeisterschaft: "Da baut die Jury diverse Fallen wie dreckige Gläser ein"Marc Almert hat die Weltmeisterschaft der Sommeliers gewonnen. Ein Gespräch über das, was die ....SZ 16.03.2019