TA, 21.12.2013 Die «grüne Revolution» hat die Haute Cuisine erreicht

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

Handelszeitung, 14. August 2017 Schweiz - Burger aus Mehlwürmern sind Ende August erhältlich

Businessweek Croatia Prepares to Join World Wine Battle

FTD, 6. Juli 2012 Investition in Sachwerte - Chinas Weingeschmack schwenkt um

J21, 19. März 2021 Agromafia - "Die Camorra vergibt nie"

Welt OL, 11. Mai 2015 Restaurantkette - Die Zustände hinter der Koch-Kulisse von Vapiano

taz.de, 22. Juni 2011 EHEC und die Warnung vor der Gurke Ein bizarres Sommergewitter von Schuldzuweisungen- und -zurückweisungen liegt hinter uns; und zwischen den Wolken zucken die Blitze immer noch. "Die Gurke wars!" - "Nein, doch nicht." ...

der Freitag 08.07.2012 Jörn Kabisch 26.05.2012 Was ist eine Mise-en-place?

SZ, 29. Dezember 2013 Klassisches Festtagsessen - Schere im Topf

Handelsblatt, 29. Dezember 2015 Discounter-Expansion Down Under - Blindtest: Aldi-Wein gewinnt

Guardian The world's 50 best restaurants: full list..

Handelszeitung, 14. Oktober 2015 Gastroriese Eataly kommt in die Schweiz

Zeit Magazin 15.03.2015 Sonntagsessen: Schlemmen auf Chinesisch

Handelszeitung, 30.12.2013 Auf was es beim Champagner ankommt

Economist, June 2, 2011 Food prices Poor harvests and increased demand, particularly from China, have forced up food prices on world markets over the past year. America’s stocks...

Handelsblatt, 9. September 2014 Stiftung Warentest vs. Ritter Sport - Voll auf die Nuss

Tages-Anzeiger 21.09.2009  Die Teuren kriegen nur Geschäftsherren Von Jan Graber. Aktualisiert um 10:38 Uhr 2 Kommentare Besucher von Events müssen sich oft mit günstigen Allerwelstropfen zufrieden geben. Geschäftsmänner und die Besucher des Zür...

WhiskyNews.de Ardbeg holt das Double Die schottische Destillerie Ardbeg von der Insel Islay erhält zum zweiten Mal in Folge die Auszeichnung “World Whisky of the Year”! — Jim Murray, Autor der Whisky Bible 2009, bezeichnet  Ardbeg Uigeadail als “...

TA SonntagsZeitung 11.10.2020 Der passende Wein zum Wild: Fünf Traubensorten, die zu Herbstgerichten passen

05.04.2012 Welt Online Schmeckt Bio besser?

Spiegel Online 07.03.2009 MARKTEINBRUCH Der Jetset spart sich Luxusweine Von Anne Seith, Frankfurt am Main

Schmerzgrenze: Wie viel darf ein Wein kosten? Wein ist ein genussvolles Getränk – und ein begehrtes Sammler- und Anlageobjekt zugleich. Das macht edle .....Finew 10.08.2022

Relax-Genussfreuden - Weihnachtsmenü 2010und Bekannschaft mit Zürcher Weinkelterung   Meine Gedanken zu Seelenhygiene sollen nicht Anlass zum Grübeln geben, dass ich...

Frauen und ihre Weine: Wirbelwind aus dem Weinviertel Der Grüne Veltliner ist die nationale Rebsorte Österreichs. Er spielt im Anbaugebiet Weinviertel und im BetriebNZZ 14.05.2017

Glenfiddich Experimental Series No. 4, Fire & Cane, Is Finally Here. And It's a Flavor Bomb. Glenfiddich’s latest expression in its Experimental Series marries ......Forbes July 24, 2018

Welt Online 17.09.2009  Martin S. Lambeck Wein braucht kein Barrique, um würdevoll zu altern  17. September 2009, 18:55 Uhr Wein aus dem Barrique, dem kleinen Eichenholzfass, ist nicht jedermanns Sache. Viele stören sich am Holzaroma und

Barkeeper: Mal geschüttelt, mal gerührt Getränke mixen als Beruf: Barkeeper müssen unterhalten, beraten, servieren. ....Zeit Online 30.12.2014

19. April 2009, NZZ am Sonntag Das Wunder von Bordeaux Nach dem 2005er und dem 2000er zählt 2008 für Philipp Schwander zu den bisher ...

Wie richtige Wall-Street-Banker trinken Sie trinken nach Feierabend oder um Kundenkontakte zu pflegen. Doch es gibt Regeln, ....Handelsblatt 18.10.2013