GEO.de, 24. Februar 2011 Überraschend tierisch Ende Januar steht Carsten Carstens auf der Bühne des FameLab Wettbewerbs in Hamburg und schlägt ein Ei in ein frisch eingegossenes Weinglas. Sein Vortrag handelt von Lebensmittelchemie und verborgen...

FAZ.NET, 14. Oktober 2019 Spreewälder Hirsemühle - Gesinnungstest

WiWo, 18. September 2018 Gastroführer - Die Macht der (falschen) Empfehlung

Forbes Feb. 5, 2018 Academics Explain Terroir But Not Exactly The Way Wine Consumers Might Expect

stern.de, 3. April 2011 Radioaktivität in Lebensmitteln: Die strahlende Ernte von Tschernobyl Was Japan noch zu erwarten hat, zeigt Tschernobyl: 25 Jahre nach dem Super-GAU ist nicht einmal ein Zehntel der Strahlung abgebaut - auch nicht in W...

sueddeutsche.de 11.05.2014 Fast Food: Und, schmeckt's?

Handelsblatt, 16. Juli 2016 Ende der Restaurant-Ikone - „Four Seasons“ macht dicht

Handelsblatt, 29. Februar 2016 Starbucks in Italien - US-Kette will ins Espresso-Mutterland

SZ, 5. Juli 2014 Tech-Startup "Reservation Hop" - Die dreisteste Geschäftsidee des Silicon Valley

NZZ OnlineSchweizer Wein sinkt in der Gunst der Schweizer Bevölkerung

SZ, 21. März 2015 Sterne-Koch Jürgens: "Früher dachte ich: Ich muss, ich muss, ich muss"

NYT The Pour: Calvados - A Taste of Apples and Fall - The Pour

Zeit Online 22.01.2011  ErnährungAnstand satt

stern.de, 19. November 2014 Burger-King-Filialen - RTL plante schon wieder neue Enthüllungen

Beobachter /14 Alkoholismus - Wenn Genuss zum Zwang wird

Guardian France reclaims crown as top wine producer

SZ, 30. Januar 2015 McDonald's in Not - Schwer verdaulich

Handelszeitung, 30. Oktober 2014 Starbucks wächst – aber Anleger wollten mehr

Forbes June 4, 2014 How This Former Internet Entrepreneur Is Building A Wine Empire

Gestern war Tag der Vegetarier - Hier das Buch dazu: Unverbissen vegetarisch! Aus dem Intro des Buches: Vom Ende der Verdrängung  Was muss passieren, damit Wissen zum Handeln wird? Gibt es einen „richtigen Zeitpunkt“, an d...

Handelsblatt, 24. Oktober 2016 McDonald's, Starbuck, Tchibo - Droht dem Einwegbecher das Aus?

31. Mai 2011, 14:14, NZZ Online Spanische Gurken nicht Epedemie-Auslöser Die Suche nach der Infektionsquelle beginnt von vorn

Vermont's Champlain Valley Is One Of America's Most Interesting Wine Regions Forbes July 24, 2018

Jürgens Weinlese: Ein Gebirgs-Weingut im Niemandsland Jean-Guillaume Prats managt Weingüter weltweit. Im Interview erklärt der Chef der Weinsparte des LVMH-Handelsblatt 13.12.2014

Functional Food Schönheit von innen

The 10 Best Canned Wines For Summer   I tell the stories behind all things wine, drinks, food, and travel.Forbes Aug. 9, 2018

Tages-Anzeiger 07.10.2009 Der Master of Wine ist skeptisch Von Roman Weber. Aktualisiert vor 40 Minuten Wenn man den Winzern glauben schenken mag, soll das Jahr 2009 einen Jahrhundert-Wein hervorbringen.

Spiegel Online 13.10.2009  Deutsche Winzerin in Thailand Edle Tropfen aus Hua Hin Von Thilo Thielke  Eine deutsche Winzerin ist Kellermeisterin von Südostasiens größtem Weinproduzenten und

2000 Prozent Rendite – „Das Finanzamt hat Whisky schon lange entdeckt“ Das Krisenjahr ist für die Whisky-Spekulation ein Rekordjahr. Einer der weltgrößten Whisky-Versteigerer aus ......Welt.de 25.12.2020

»Cask No 3« der Ardbeg-Destillerie Scotch-Whisky-Fass für Rekordpreis von 16 Millionen Pfund verkauft »Ein bemerkenswertes Stück flüssiger Geschichte«Spiegel Online 09.07.2022