manager magazin,  2. September 2015 Neuer McDonald's-Konkurrent  Eatsa - Ist das die Zukunft des Fastfood?

SZ, 2. Oktober 2015 Verdienst von Wiesnwirten - Geldmaschine Oktoberfest

news.ch, 22. Oktober 2015 Gewinnsteigerung - McDonald's kann Kundenschwund stoppen

Handelszeitung, 30. Oktober 2014 Starbucks wächst – aber Anleger wollten mehr

Int. Herald Tribune A Good Appetite: French Onion Soup by the Potful

Welt OL, 21. Juli 2013 Kapseln, Pads & Co. - Die ganze Wahrheit über Kaffee – und seinen Preis

TOI, April 26, 2015 Here’s Why We Equate Food With Divinity

TA, 21.12.2013 Die «grüne Revolution» hat die Haute Cuisine erreicht

Spiegel Online, 13. April 2011 Japan verbietet Verkauf von Shiitake-Pilzen  Fotostrecke: 16 Bilder In der japanischen Katastrophenprovinz Fukushima sind stark verstrahlte Shiitake-Pilze gefunden worden. Die Behörden untersagten daher Produ...

ZEIT Online, 27. Januar 2011 Dioxin-Skandal:  Ein lohnender Streit Die Forderung nach einer Agrarwende ist richtig. Das Problem mit dem Dioxin löst sie jedoch nicht.

NZZ 22.04.2014 Lichtblick für Winzer: Konsum von Schweizer Wein steigt

Businessweek Croatia Prepares to Join World Wine Battle

Handelszeitung, 11. Mai 2016 Schweiz - Oberster Gastronom sieht Branche «am Anschlag»

Welt OL, 11. Mai 2015 Restaurantkette - Die Zustände hinter der Koch-Kulisse von Vapiano

Spiegel Online 16.06.2010  Kennzeichnung für Verbraucher EU-Parlament stoppt Lebensmittel-Ampel

Welt Online 18.02.2011 Wohlstandsgesellschaft Supermärkte entsorgen tonnenweise Lebensmittel

SZ, 21. März 2015 Sterne-Koch Jürgens: "Früher dachte ich: Ich muss, ich muss, ich muss"

TA, 24004.2015 Die neuste Eroberung des Vegi-Königs

SF, 3. Juli 2011 Genreis kommt Bayer teuer zu stehen Sechs Jahre nachdem in den USA Genreis in kommerziellen Packungen aufgetaucht war, steht Bayer CropSciene kurz vor dem Ende des Rechtsstreits.

sueddeutsche.de     Die Rückkehr der Hausbar Cocktails im Wohnzimmer

sueddeutsche.de Der Wein-Rebell Spitzenwinzer beliefert Aldi 13.04.2009, 13:10 Von Robert Lücke

Tages-Anzeiger 21.10.2010  Des Teufels Wein

23.04.2011 Sueddeutsche.de Lebensmittel Schummeln auf dem Etikett

Tages-Anzeiger 28.10.2009  Weine wie ein «Highway to Hell» Von Jan Graber. Rioja-Weine sind wieder in

Wine + Life: How To Talk To A Sommelier Sommeliers are your travel guide to the adventure of the wine list that they’ve scouted out. Enjoy the ride, or Forbes May 2, 2014

Whiskygott beglückt Japan Porträt Der Engländer Jim Murray hievt in seiner Whiskybibel einen Single Malt aus Fernost an die Weltspitze.Tages-Anzeiger 10.11.2014 

27. April 2009, Neue Zürcher Zeitung Für das Wohl des Weines Die Confrérie du Guillon im Schloss Chillon

12. März 2009, 05:30, NZZ Online Die Hoffnung aus Argentinien Der Wein der Woche

Vermont's Champlain Valley Is One Of America's Most Interesting Wine Regions Forbes July 24, 2018

TA SonntagsZeitung 11.10.2020 Der passende Wein zum Wild: Fünf Traubensorten, die zu Herbstgerichten passen