Handelszeitung, 29. April 2020 Gastrosuisse kommt mit Details zur Öffnung der Restaurants

Handelszeitung, 14. Oktober 2015 Gastroriese Eataly kommt in die Schweiz

Handelsblatt, 7. Juli 2015 Bäcker streiten mit Aldi - „Was ist Backen?“

taz.de, 22. Juni 2011 "Das ist ein beliebtes Märchen": China nicht schuld an hohen Preisen Der Ökonom Flassbeck sagt: Großbanken streuen Gerüchte, dass China oder Indien an steigenden Lebensmittelpreisen schuld seien. Schuld sei aber Spekulat...

Zeit Online 25,05.2011 Verbraucherschutz - Mit Aufklebern gegen Ekelküchen Die "Hygiene-Ampel" soll zeigen, wie sauber die Küche ist.

Welt OL, 12. Juni 2014 Der Hund wird von Chinas Speisekarten wegzensiert

Zeit Online 22.01.2011  ErnährungAnstand satt

manager magazin, 10. Dezember 2014 YI-KO - Burger-King-Franchiser stellt Insolvenzantrag

sueddeutsche.de 11.05.2014 Fast Food: Und, schmeckt's?

TA, 27.08.2013 Ein Kringel geht um die Welt 

WAZ, 21. Dezember 2014 Wie die Festtafel korrekt gedeckt wird - ein Ratgeber

Handelszeitung, 30.12.2013 Auf was es beim Champagner ankommt

Watson, 25. Mai 2018 Bei Valora gibt es neu die Dubler-«Mohrenköpfe»

TA, 21.12.2013 Die «grüne Revolution» hat die Haute Cuisine erreicht

TOI, April 1, 2016 McDonald's to open 1,300 outlets in China

manager magazin, 10. Mai 2016 Fast-Food-Riese erfolgreich wie lange nicht - Warum plötzlich wieder alle bei McDonald's essen

Spiegel Online 20.07.2011 Aigners Prestige-Projekt: Lebensmittel-Portal startet mit Ladehemmung

taz.de, 22. Juni 2011 EHEC und die Warnung vor der Gurke Ein bizarres Sommergewitter von Schuldzuweisungen- und -zurückweisungen liegt hinter uns; und zwischen den Wolken zucken die Blitze immer noch. "Die Gurke wars!" - "Nein, doch nicht." ...

Businessweek Croatia Prepares to Join World Wine Battle

Handelsblatt, 16. Juli 2016 Ende der Restaurant-Ikone - „Four Seasons“ macht dicht

Beobachter Ausgabe 2/11 Tiermast: Ungesundes Tuning für das Vieh Propylenglykol und Ethoxyquin statt Heu und Spreu: Das müssen Kühe, Schweine und Hühner fressen, damit sie rentieren. Fragwürdige Zusätze im Tierfutter sind heute der Normalfall.

SPON, 26. Mai 2011 Greenpeace-Studie: Meeresfrüchte vor Fukushima massiv verstrahlt Die AKW-Katastrophe von Fukushima wirkt sich messbar auf die Meereswelt aus: Laut einer Untersuchung von Greenpeace liegt die Belastung mit radioaktiven Partik...

Guardian Aug. 4, 2013 Health: it is time we got to grips with Big Sugar | Observer editorial

ZEIT Online, 3. Februar 2011 Nahrungsknappheit "Wir brauchen eine radikale Agrarwende" Die Zeit des Überflusses ist vorbei, Nahrung teuer wie nie. Wer den Hunger bekämpfen will, muss die kleinen Bauern in Entwicklungsländern stärken, sagt Ra...

Economist, June 2, 2011 Food prices Poor harvests and increased demand, particularly from China, have forced up food prices on world markets over the past year. America’s stocks...

NZZ OL, 18. Juni 2011 Investitionen in die Landwirtschaft bitter nötig FAO und OECD erwarten hohe Lebensmittelpreise auch wegen Biokraftstoffen Um den steigenden Nahrungs- und Futtermittelbedarf zu decken, braucht es mehr Investitionen. In den n...

Tages-Anzeiger 21.10.2010  Des Teufels Wein

Investing in fine wine is nothing new. But an app is now making it more accessibleFortune March 20, 2021

30. Dezember 2010, Neue Zürcher Zeitung Wein als Nationalstolz der Republik Moldau Das kleine südosteuropäische Land ist eine im Westen kaum bekannte Weinbau-Grossmacht

Frauen und ihre Weine: Wirbelwind aus dem Weinviertel Der Grüne Veltliner ist die nationale Rebsorte Österreichs. Er spielt im Anbaugebiet Weinviertel und im BetriebNZZ 14.05.2017