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TOI, May 18, 2012
£20 for all you can eat, but pay fine if you leave food on plate
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GEO.de, 24. Februar 2011
Überraschend tierisch
Ende Januar steht Carsten Carstens auf der Bühne des FameLab Wettbewerbs in Hamburg und schlägt ein Ei in ein frisch eingegossenes Weinglas. Sein Vortrag handelt von Lebensmittelchemie und verborgen...
Beobachter 15/13
Gastronomie - Der Amtsschimmel trinkt mit
manager magazin, 11. September 2012
Gourmetzutaten-Lieferdienste - Essen ist fast fertig
SF, 26. Mai 2011
EHEC-Erreger: Kaum spanische Gurken in Schweizer Läden
In der Schweiz stehen wegen des grossen inländischen Angebotes kaum mehr spanische Gurken zum Verkauf. Auch Früchte oder Gemüse aus Norddeutschland gibt es hierzulande n...
wirtschaft.ch, 9. September 2014
McDonald's verkauft im August weniger Fast Food
TOI, July 18, 2016
India - Hooch tragedy: Toll mounts to 33; 1,621 arrested across UP
TOI, December 30, 2014
Chinese tiger eater jailed for 13 years
manager magazin, 06.06.2013
DIE BESTEN SPEZIALITÄTEN
Der große Champagner-Test
taz.de, 22. Juni 2011
EHEC und die Warnung vor der Gurke
Ein bizarres Sommergewitter von Schuldzuweisungen- und -zurückweisungen liegt hinter uns; und zwischen den Wolken zucken die Blitze immer noch. "Die Gurke wars!" - "Nein, doch nicht." ...
der Freitag 08.07.2012
Jörn Kabisch
26.05.2012
Was ist eine Mise-en-place?
TOI, January 14, 2013
A Chinese restaurant where robots cook and serve food
Beobachter Ausgabe 2/11
Tiermast: Ungesundes Tuning für das Vieh
Propylenglykol und Ethoxyquin statt Heu und Spreu: Das müssen Kühe, Schweine und Hühner fressen, damit sie rentieren. Fragwürdige Zusätze im Tierfutter sind heute der Normalfall.
Welt Online 02.05.2011
Deutsche trinken immer weniger Bier
Im Ausland hingegen findet das einstige Lieblingsgetränk der Deutschen reißenden Absatz.
Welt OL, 11. Mai 2014
Burger King greift bei Skandalfirma durch
Int. Herald Tribune
A Good Appetite: French Onion Soup by the Potful
Vintage of the Popes, Priced for the Pauper - Châteauneuf-du-Pape - Sounds great, but times are toughIHT 20.07.2012
Relax-Genussfreuden - Weihnachtsmenü 2010und Bekannschaft mit Zürcher Weinkelterung
Meine Gedanken zu Seelenhygiene sollen nicht Anlass zum Grübeln geben, dass ich...
Handelsblatt.com 02.02.2010
Kniggetipps: Das ABC des Geschäftsessens
Ein Essen mit Geschäftspartnern gleicht manchmal einem Spießrutenlauf.
Barkeeper: Mal geschüttelt, mal gerührt
Getränke mixen als Beruf: Barkeeper müssen unterhalten, beraten, servieren. ....Zeit Online 30.12.2014
Jürgens Weinlese Das Mekka der Weinprofis - Die weltweit größte Messe für Fachhändler. Jürgen hat diversen Verkostungen interessante Entdeckungen gemacht
Handelsblatt 30.03.2014, 19:19 Uhr
19. April 2009, NZZ am Sonntag
Das Wunder von Bordeaux
Nach dem 2005er und dem 2000er zählt 2008 für Philipp Schwander zu den bisher ...
Sommelier-Weltmeisterschaft: "Da baut die Jury diverse Fallen wie dreckige Gläser ein"Marc Almert hat die Weltmeisterschaft der Sommeliers gewonnen. Ein Gespräch über das, was die ....SZ 16.03.2019
Promiscuity In The Wine Cellar Pays Off
Forget sniffing the air on your next visit to a wine cellar. Stay quiet and listen. That sound you hear is theForbes April 11, 2016
14. Juni 2009 NZZ am Sonntag
Das Jahr der Winzerin
Die besten Pinot noir aus dem Bündnerland |
Wir über unsWer ist online?Gäste: 1061
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