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Winzer » Blog » In der Berliner «Weinerei» ...

19. Juli 2010, Neue Zürcher Zeitung

Gefangen im eigenen Konzept

In der Berliner «Weinerei» bestimmt der Gast den Preis

In einem Restaurant in der deutschen Hauptstadt zahlt der Gast für Spitzenweine den Preis, den er selber angemessen findet. Damit polarisiert die «Weinerei» und sorgt unter den Gästen für Meinungsverschiedenheiten.

Claudia Blumer, Berlin

Volltext-Quelle

19.07.2010, 16:55 von Winzer | 805 Aufrufe

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