Mittwoch, 27. Mai 2026, 21:50
 

Winzer » Blog » Die Frau der edlen Brände -...

Tages-Anzeiger 22.03.2011

Die Frau der edlen Brände

Von Thomas Zemp.

Sonia Petignat forscht bei Agroscope in Wädenswil über Destillate und das Brennereiwesen. Weil für sie Schnäpse etwas Edles sind.

Das Wort Schnaps hat sie aus ihrem Wortschatz verbannt: Sonia Petignat spricht lieber über Edelbrände oder Destillate. Oder, wenn sie sich in Fahrt geredet hat, ganz einfach über Brände. «Das Wort Schnaps verbindet man mit viel Alkohol und noch grösserem Alkoholkonsum.» Für sie sind Schnäpse etwas Edleres – Edelbrände eben.

Volltext-Quelle

24.03.2011, 02:03 von Winzer | 607 Aufrufe

Wir über uns

mycomfor

puzzle

 

Wer ist online?

Benutzer: 1
Gäste: 970

Share


Neuste Blogeinträge

Avatar
Karrierekiller: Diese 12 No-Gos kosten dich den Job
28.03.2026, 02:28
Avatar
Nachfrage »nahe null« Lamborghini stoppt Entwicklung von Elektrosportwagen
25.02.2026, 02:15
Avatar
Karriere - So verraten sich Chefs im Bewerbungsgespräch, die schlecht vorbereitet sind
05.02.2026, 02:54
Avatar
Success Career Advice Scott Galloway says the key to landing jobs is be as social as possible: ‘70% of the time, the person they pick is someone with an internal advocate’
28.12.2025, 01:51
Avatar
Geringste Ernte seit 2010 - Deutscher Weinanbau steckt laut Verband in »historischer Krise«
27.12.2025, 03:18
Avatar
Schock für Winzer in Rheinhessen - Diebe räumen fast 8000 Quadratmeter Weinberge leer
15.09.2025, 02:07
Avatar
Success - Accenture CEO Julie Sweet says there’s one thing you should never do if you get offered a big job you don’t feel ready for
28.08.2025, 22:04
Avatar
Bewerbungsgespräch „Haben Sie sich noch woanders beworben?“: Das ist die perfekte Antwort
22.08.2025, 23:36
Avatar
HR professionals are tasked with rolling out AI to their workforce but only 30% get the training they actually need
16.07.2025, 01:24
Avatar
Fortschritt durch Wahnsinn - Das Auto, das Porsche rettete
08.05.2025, 00:52
Avatar
650 PS und Schiebetüren - Zuckerberg lässt Porsche Cayenne zu Minivan umbauen
08.10.2024, 03:37
Avatar
Tipps vom Karrierecoach - Meine lange Kündigungsfrist schreckt Arbeitgeber ab
28.09.2024, 02:32
Avatar
Wie man Deutschlands bestes Sektgut aufbaut
16.06.2024, 02:18
Avatar
Vier einfache Tipps - Bewerbung ohne Anschreiben: Neue Struktur für den Lebenslauf
08.06.2024, 22:12
Avatar
Badetuchverbot und Sex-Bussen - Was du für deine Strandferien am Mittelmeer wissen musst
20.05.2024, 22:54
Avatar
Wine Napa Valley and wine industry brace for a massive consolidation
18.05.2024, 00:30
Avatar
What’s the best MBA school? These schools produce the most Fortune 1000 c-suite executives
17.05.2024, 23:39
Avatar
Klimawandel Wetterextreme sorgen für schlechteste Weinernte seit 62 Jahren
26.04.2024, 02:54
Avatar
Whisky-Boom mit Schattenseiten Der Hype um das rauchige Getränk
12.04.2024, 02:12
Avatar
Peter Keller: Fünf Wein-Geheimtipps aus dem Bündnerland
07.04.2024, 02:55
Avatar
Supercar Blondie schwingt neu den Auktionshammer Die Königin der PS-Influencer
07.04.2024, 00:43
Avatar
Erste Modellpflege für den Porsche Taycan - Kein billiges Vergnügen
06.04.2024, 03:15
Avatar
Vorstandsspitze - Männlich, Ende 40 – mit diesen Eigenschaften werden Sie CEO
15.03.2024, 00:00
Avatar
Dank V8-Biturbo mit 635 PS - Mithilfe von BMW zum stärksten Range Rover aller Zeiten
26.02.2024, 01:01
Avatar
GIMS-Premiere Lucid Air Sapphire mit 1251 PS schon gefahren
24.02.2024, 01:55
Avatar
Aston Martin’s most expensive Valkyrie supercar will set you back at least $3m—plus up to $450,000 to keep it running
24.02.2024, 00:20
Avatar
Karriere - So gelingt der Aufstieg ins Top-Management eines Dax-Konzerns
09.02.2024, 02:29
Avatar
Italienische Weinbauer vs. britische Konsumenten Die Prosecco-Kampfansage
24.12.2023, 03:22
Avatar
Aus legendärem Vorrat : Teuerster Whisky der Welt wird in London versteigert
20.10.2023, 02:07
Avatar
ELegend EL1: Elektrische Wiedergeburt Sport Quattro S1 ist zurück – aber nicht von Audi
15.09.2023, 00:54
Avatar
Elektromobilität - Hiphi X und Z: Die teuren Unbekannten aus China
30.08.2023, 02:03
Avatar
Château Franc Mayne, A Revival Of An Already Magnificent Saint Emilion Grand Cru Classé
27.08.2023, 22:19
Avatar
Rettung der Winzer - Frankreich vernichtet Wein im Wert von 200 Millionen Euro
26.08.2023, 03:45
Avatar
Porsche - Der 911er wird 60 : Besser als Botox
11.08.2023, 01:18
Avatar
LIFESTYLE TRAVEL - World’s 50 Best Vineyards Revealed
12.07.2023, 22:48
Avatar
Mit dem Elektroauto ins Ausland - In diesen Ferienländern wird Laden zum Problem
09.07.2023, 22:41
Avatar
Überfüllt, zu wenig Wasser und Probleme mit dem Abfall : Diese Ferien-Ziele solltest du meiden
16.04.2023, 23:07
Avatar
100 Punkte bei Parker: Erstmals erreicht ein Schweizer Wein die Maximalnote im wichtigsten Weinführer der Welt
21.03.2023, 02:34
Avatar
Unausstehliche Vorgesetzte - Wegen dieser zehn Chef-Sünden kündigen Mitarbeiter
07.03.2023, 20:14
Avatar
Vorstellungsgespräche - 33 kluge Fragen für Bewerber
04.03.2023, 03:40
Avatar
Schlechte Bremseigenschaften ADAC stellt bei Sommerreifen »besorgniserregende« Unterschiede fest
21.02.2023, 15:43
Avatar
8 Anzeichen, dass ihr in einem toxischen Arbeitsumfeld arbeitet – und wie ihr euch am besten schützen könnt
19.02.2023, 21:23
Avatar
Coaching »Komplizierte Kontakte meistern« Wie man sich erfolgreich gegen Narzissten und Pedanten wehrt
17.02.2023, 02:41
Avatar
Selbsttest zum Umgang mit schwierigen Menschen - Bitte nicht aufregen!
16.02.2023, 01:58
Avatar
Artikelsammlung zur unglaublichen Tamedia Mobbing Geschichte mit MeTOO Aspekten
15.02.2023, 02:35
Avatar
Auf Spritztour mit Autoposern «Andere gehen in die Ferien oder shoppen. Mich interessieren nur Autos»
15.01.2023, 20:48
Avatar
Ratgeber Quiet Firing - Das stille Ausbremsen im Job
12.01.2023, 15:40
Avatar
Was Touristen und Expats über Indonesiens neue Sex-Gesetze wissen müssen
09.12.2022, 23:01
Avatar
Introvertiertheit im Job Sieben Tipps, um als introvertierte Person Karriere zu machen
30.11.2022, 14:36
Avatar
Auszeichnung internationaler Branchenexperten - Das ist die beste Bar der Welt I
12.10.2022, 02:45
blogoscoop Blog Top Liste - by TopBlogs.de Blogverzeichnis