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8. Februar 2009, 06:00, NZZ Online

Australien besinnt sich auf elegantere Weine

Die australischen Weine gelten als gefällige Tropfen. Trotzdem ist nun die Nachfrage eingebrochen.

Reben im westaustralischen Margaret River: Die Anbaufläche ist in den letzten Jahren stetig ausgedehnt worden.
Reben im westaustralischen Margaret River: Die Anbaufläche ist in den letzten Jahren stetig ausgedehnt worden. (Bild: NZZ am Sonntag)

Von Peter Keller 

Australiens Weinindustrie hat in den letzten Jahren einen Siegeszug erlebt. Die vollmundigen Produkte sind leicht zu verstehen, verbraucherfreundlich und oft preisgünstig. Die Winzer haben strukturelle Komplexität auf dem Altar schlichter Fruchtigkeit geopfert, wie das «Oxford Weinlexikon» die Erfolgsformel aus Down Under umschreibt. Der Durst nach diesen Weinen ....

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08.02.2009, 15:17 von Winzer | 574 Aufrufe

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