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Update Dossier Lebensmittelskandal: «Öko-Test» findet Hormongift BPA in Tomatenkonserven

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Vergammeltes und Abfälle, Falschdeklarationen

BR quer, 6. Juni 2013

Fleischskandal in Coburg - Betrügerring verkauft Gammelfleisch

In Oberfranken deutet sich ein neuer Fleischskandal an. Dort ist ein betrügerisches Netzwerk unterwegs, das aussortiertes Gammelfleisch aus dafür vorgesehenen Containern entwendet und als Verzehrfleisch wieder in den Warenverkehr bringt. 

Video

 

Handelsblatt, 26. Juni 2013

Knochenfleisch - Razzia bei Wurstfabrikant Könecke

Der Fleischhersteller Könecke soll billiges Knochenfleisch in Wurstwaren verarbeitet haben, ohne das zu deklarieren. Jetzt sind mehrere Betriebe durchsucht worden. Das Unternehmen bestreitet die Vorwürfe.

Volltext-Quelle

 

Focus OL, 6. November 2013

Fleischskandal in Niedersachsen - Was Gammelfleisch zum Gesundheitsrisiko macht

Eine Fabrik in Niedersachsen soll verdorbenes Fleisch verwurstet haben. Laut einer Laboranalyse besteht ein Gesundheitsrisiko. Vermutlich sind bereits große Mengen im Umlauf.

Volltext-Quelle 

 

agrarheute, 5. November 2013

Gammelfleisch für deutschen Ferienpark

Nahe der belgischen Grenze wurde eine unappetitliche Entdeckung gemacht. Der Zoll fand bei einer LKW-Kontrolle über 850 Kilogramm verdorbenes Fleisch. Ziel der Ware: ein Ferienpark in Rheinland-Pfalz.

Volltext-Quelle

 

manager magazin, 9. Mai 2014

Metzgerei von Jamie Oliver muss nach Ekelfunden schließen

Vermarktet wird der Betrieb als "Cathedral of Food" - doch Lebensmittelinspektoren fanden in Jamie Olivers Edelmetzgerei "Barbecoa" Erschütterndes: schimmelige Tierkadaver, abgelaufenes Fleisch und jede Menge Mäusedreck.

Volltext-Quelle

 

Welt OL, 31. Mai 2014

Gammelfleisch in Brasiliens Restaurants

Mehr als eine halbe Tonne überlagertes Rindfleisch, Fische und Shrimps wurden in brasilianischen Hotels und Restaurants aus dem Verkehr gezogen. Und das zwei Wochen vor Beginn der Fußball-WM.

Video

 

wirtschaft.ch, 21. Juli 2014

China - US-Fastfoodketten sollen Gammelfleisch verarbeitet haben

Peking - US-Fastfoodketten sollen in China abgelaufenes Rind- und Pouletfleisch verarbeitet haben. Ein Zulieferer habe sie mit den Lebensmitteln versorgt, berichtete der Fernsehsender Dragon TV.

Volltext-Quelle

 

wirtschaft.ch, 22. Juli 2014

Gammelfleisch-Skandal in China weitet sich aus

Shanghai - Der Skandal um Gammelfleisch in China ist weitaus grösser als bislang angenommen: Nach McDonald's, Kentucky Fried Chicken und Pizza Hut erklärten am Dienstag Starbucks, Burger King, der Pizzabäcker Papa John's und Chinas drittgrösste Fastfood-Kette Dicos, sie würden das Fleisch des Lieferanten Husi Food nicht mehr verwenden.

Volltext-Quelle

 

Wirtschaft.ch, 23. Juli 2014

Gammelfleisch-Skandal in China - Fünf Festnahmen

Shanghai - Der Skandal um Gammelfleisch in China zieht immer grössere Kreise. Ermittler stellten 160 Tonnen Fleisch sicher und nahmen fünf Verdächtige fest, wie die Polizei in Shanghai am Mittwoch mitteilte.

Volltext-Quelle

 

Bild.de, 7. November 2014

Ekel-Alarm in Düsseldorfer Kantine

Düsseldorf/Duisburg – Eigentlich stand in der Kantine des LandgerichtsDüsseldorf gestern „Schweinerückenschnitzel Caprese“ auf dem Speiseplan, doch dann gab es plötzlich nur Fischfilets.

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Handelszeitung, 23. November 2014

Schweiz - Fleischhändler betrügt bei Herkunft und Haltbarkeit

Fleischhändler Carna Grischa hat Ware falsch deklariert und beim Verfalldatum gemauschelt. Die Firma zählt zu den fünf grossen Händlern der Schweiz, Abnehmer waren Hotels, Schulen, Restaurants.

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20Minuten, 30. November 2014

Carna Grischa - «Auch die Chefs wussten davon»

Trotz Kontrollen der Lebensmittelsicherheit konnte die Carna Grischa ihre Kunden zehn Jahre lang hinters Licht führen. Die Mitarbeiter schweigen, dafür packt ein Informant aus.

Volltext-Quelle

 

Blick, 30. November 2014

Branche schlägt Alarm - 10 bis 15 Firmen sind notorische Fleisch-Betrüger!

Die Bündner Fleischhändlerin Carna Grischa hat in weit grösserem Ausmass betrogen, als ihr Verwaltungsratspräsident Ettore Weilenmann (55) zugibt.

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Zeit,, 29. Dezember 2014

Neuer Lebensmittelskandal kostet acht chinesische Beamte den Job

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taz.de, 12. Januar 2015

Lebensmittelskandal in China - Fleisch kranker Schweine verkauft

Mehr als 110 Personen wurden in China festgenommen. Sie sollen erkrankte Tiere ermäßigt erworben und ihr Fleisch in Umlauf gebracht haben.

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Handelszeitung, 24. Februar 2015

Nach Fleischskandal: Carna Grischa wechselt Chef aus

Carna Grischa meldet, dass künftig ein anderer die Geschicke der Firma lenken wird. Bei dem Büdner Fleischhändler war im November aufgeflogen, dass er über Jahre Fleisch falsch deklariert hatte.

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DTJ, 19. Mai 2015

Großbritannien - Schweinefleisch in Halal-Produkten: Aldi bedauert fehlerhafte Etikettierung 

Ein Lebensmittelskandal rund um zu Unrecht aufgedruckte Halal-Etiketten hat in Großbritannien für Aufsehen gesorgt und Aldi ins Gerede gebracht. Es geht konkret um den „Black Pudding“ der Firma Punjab Pakora.

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HR online, 8. Juni 2015

Halbe Tonne Hack in illegaler Wurstküche

Därme in der Küche, die Füllmaschine im Wohnzimmer: In einer Offenbacher Wohnung haben Veterinäre eine illegale Wurstküche ausgehoben. Der Betreiber wollte Grillwurst für ein Fest in Frankfurt herstellen.

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Handelszeitung, 14. Juni 2015

Carna Grischa erhält zwei Monate Gnadenfrist

Das Bezirksgericht Landquart hat entschieden: Der Fleischhändler Carna Grischa hat zwei weitere Monate Zeit für die provisorische Nachlassstundung.

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n24, 25. Juni 2015

Unglaublicher Lebensmittelskandal in China - Das Gammelfleisch aus den Zeiten Maos

Ermittler berichten von einem "unerträglichen Gestank": Bis zu 40 Jahre altes Tiefkühlfleisch haben chinesische Behörden bei landesweiten Razzien konfisziert. Die Gammelware gehörte Schmugglern.

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wirtschaft.ch, 29. Juni 2015

Bündner Fleischhändler gibt nach Falschdeklarationen auf

Chur - Der Bündner Fleischhändler Carna Grischa muss sieben Monate nach der Aufdeckung von Falschdeklarationen definitiv aufgeben. Die Firma in Landquart ist pleite. 27 Mitarbeitende wurden über das Aus informiert.

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Bild.de, 11. Juli 2015

Traditionsbäcker hortete vergammelte Lebensmittel

Dresden – Er ist einer der bekanntesten Traditionsbäcker Dresdens. Dietrich Grundmann (67, „Krenkelcafé“). Ende 2014 verkaufte er seine sieben Filialen.
„Mir war das Geschäft über den Kopf gewachsen“, sagte er gegenüber BILD.

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Blick, 13. September 2015

Schweiz - Grüsel-Fleisch für 6 Millionen verkauft

Tonnenweise Grüsel-Fleisch: Auch Bell fiel auf einen St. Galler Schweinezüchter rein und erhielt Fleisch mit gefälschtem Zertifikat. So gelangte minderwertiges Schweinefleisch in den Handel.

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news.ch, 22. September 2015

Fleisch falsch deklariert - Ostschweizer Mäster steht wegen Label-Betrugs vor Gericht

Uznach SG - Ein Schweinemäster aus dem Linthgebiet soll im grossen Stil das Qualitätslabel «QM Schweizer Fleisch» missbraucht und so seine Abnehmer betrogen haben. Zudem wird ihm Tierquälerei vorgeworfen. Am Dienstag stand der 48-Jährige in Uznach vor dem Kreisgericht.

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FAZ.NET, 1. November 2015

Nach Zeitungsbericht - Vapiano-Führung prüft Gammel-Vorwürfe

Ein starker Vorwurf: Die Pizza- und Pastakette Vapiano soll in einigen Filialen teils gammelige Speisen serviert haben. Das Unternehmen reagiert „schockiert“.

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SPON, 24. Januar 2016

NDR-Bericht: Supermärkte verkaufen verschimmeltes Obst und Gemüse

Nicht nur eklig, sondern auch gesundheitsgefährdend: Laut NDR bieten fast alle getesteten Filialen von Rewe, Edeka, Aldi und Lidl vergammelte und verschimmelte Ware an. Die Produkte dürften eigentlich nicht mehr verkauft werden.

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SPON, 10. August 2016

Lebensmittelbetrug in Alaska: Restaurant serviert falsch deklariertes Fleisch

Filet vom Alaska Rentier - so stand es auf der Speisekarte eines Restaurants in Fairbanks. Doch wer es bestellte, bekam stattdessen Rothirsch aus Neuseeland serviert. Dafür muss der Betreiber nun 50.000 Dollar Strafe zahlen.

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Handelsblatt, 30. August 2016

Mängel bei Tank & Rast - „Wir nehmen die Wurst noch mal für die Soljanka“

Abgelaufene Wurst, alter Pudding und neue Etiketten auf alter Ware: TV-Reporter haben unappetitliche Mängel an Autobahn-Raststätten entdeckt. Der Betreiber Tank & Rast spricht von Einzelfällen – und will durchgreifen.

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weilt.de, 22. November 2016

Fernsehmagazin deckt vielfachen Döner-Schwindel auf

Döner macht nicht nur schöner, sondern auch viele Menschen satt. 400 Millionen Portionen werden hierzulande jährlich verspeist. Aber was, wenn der Döner gar kein Döner ist? 

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Handelsblatt, 3. März 2017

Schweinezüchter wegen Betrug verurteilt

Ein Züchter hat 9000 Schweine falsch deklariert und damit teurer verkauft. Darunter war auch das Fleisch von verseuchten Tieren.

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Handelsblatt, 19. März 2017

Fleischskandal in Brasilien aufgedeckt

Die Fleischproduktion ist in Brasilien ein Milliardengeschäft. Jetzt wurden kriminelle Machenschaften publik: Abgelaufenes und vergammeltes Fleisch wurde verkauft. Betroffen ist auch der weltweit größte Produzent JBS.

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Handelszeitung, 20. März 2017

Erste Länder stoppen Fleischimporte aus Brasilien

Ein Gammelfleischskandal erschüttert Brasilien. Jetzt haben mehrere Länder ihre Importe aus dem Land gestoppt - darunter auch der zweitwichtigste Abnehmer China.

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Handelszeitung, 26. März 2017

Schweiz weitet Verbot für brasilianisches Fleisch aus

Der Gammelfleischskandal in Brasilien wirkt sich auch auf die Schweiz aus: Bern hat einen Importstopp für Ware von betroffenen Betrieben verhängt. Dieser wurde am Wochenende noch einmal ausgedehnt.

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Focus, 30. März 2017

Hygienemängel in NRW-Betrieb - Verschmutztes Fleisch weiterverarbeitet? Mitarbeiter erheben Vorwürfe

Der Emsdettener Zerlegebetrieb NGV, dessen Putenfleisch unter anderem an die Supermarktketten Edeka, Penny und Rewe geht, soll in seiner Produktion schwere Hygienemängel in Kauf nehmen. Dies berichten mehrere Mitarbeiter dem WDR.

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Handelszeitung, 31. Mai 2017

Weltgrösster Fleischlieferant büsst für Korruption

Laut der brasilianischen Justiz gab es weltweit noch nie eine so hohe derartige Vereinbarung: Der Konzern J&F zahlt wegen seiner Rolle im Korruptionsskandal knapp 3,1 Milliarden Franken.

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Handelszeitung, 11. Juli 2017

Käser soll wegen falschem «Emmentaler» ins Gefängnis

18 Monate hinter Gitter soll ein Käser aus dem Linthgebiet. Der 49-Jährige wurde unter anderem wegen Betrugs und Urkundenfälschung schuldig gesprochen. Beim aktuellen Fall ging es um tonnenweise Käse.

Volltext-Quelle

 

Handelsblatt, 16. Juli 2017

Fleischskandal in Brasilien - Bis zu 6000 Dollar für schmierige Steaks

Der größte Fleischkonzern der Welt hat in seinem Heimatland Brasilien systematisch Inspekteure von Schlachthäusern bestochen. Sie erhielten monatlich bis zu 6.000 Dollar. Die EU droht mit einem Importstopp.

Volltext-Quelle

 

Schwäbische, 17. November 2017

Falsche Salami aus Kressbronn beschäftigt Justiz

Unternehmen soll Salami aus Italien als deutsche Wurst nach Indien verkauft haben

Volltext-Quelle

 

 

StZ, 11. Januar 2018

Kontrolleure schließen Betrieb in Ebersbach - Ekelfleisch in Metzgerei

Verdorbene Würste und angeschimmelten Lachsschinken haben Kontrolleure des Veterinäramts in einer Ebersbacher Metzgerei entdeckt. Der Betrieb wurde geschlossen.

Volltext-Quelle

 

EpochTimes, 5. März 2018

Weitere Festnahmen nach Gammelfleischskandal in Brasilien

Gammelfleisch: Fünf Labore sowie die Analyse-Abteilungen des brasilianischen Konzerns BRF fälschten Ergebnisse von Salmonellenfunden gegenüber den Behörden. Zu 80 Prozent wurde die verdorbene Ware an EU-Staaten geliefert.

 Volltext-Quelle

 

ZappingNews, 12. März 2018

Lebensmittelskandal in Belgien

Eine Untersuchung zeigt, wie das Unternehmen Viveda die Etiketten änderte, um das Verfallsdatum von Hackfleisch zu verbergen und seine Dauer künstlich zu verlängern

Volltext-Quelle

 

stern.de, 20. März 2018

Knochen, Fettreste, Blut: Das ist wirklich in unserem Fleisch drin

Hochwertiges Fleisch zum kleinen Preis? Ist eigentlich nicht möglich. Außer man hilft nach. Die ZDF-Sendung "Frontal 21" deckt auf, wie die Industrie minderwertige Wurst und billiges Fleisch aufbessert. Illegal ist das nicht.

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Welt OL, 1. Februar 2019

EU-Kommission ermittelt wegen Gammelfleisch aus Polen

Ein polnischer Betrieb soll Gammelfleisch in mindestens 13 Länder exportiert haben. Offenbar wurden kranke Tiere heimlich geschlachtet und dann verkauft. Die EU-Kommission hat Ermittlungen aufgenommen.
 
 
 

T-Online, 2. Februar 2019

Fleischskandal in Polen – auch Deutschland ist betroffen

Ein Fleischskandal in Polen schreckt Verbraucher und Behörden in ganz Europa auf: Tonnenweise Fleisch von kranken Rindern soll ins europäische Ausland exportiert worden sein. Das Ausmaß sei noch nicht vollends klar.

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Telepolis, 23. Oktober 2019

Gammelfleisch-Skandal mit Ansage

Mit bakterienverseuchter Salami machte eine hessische Wurstfabrik kürzlich von sich reden. Der Lebensmittel-Skandal ist kein Einzelfall

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ET, 11. November 2019

Polizei stoppt schlecht gekühlten Transporter – mit 645 Kilo Dönerspießen

Die Polizei hielt einen Lebensmitteltransporter eigentlich wegen Überladung an - und entdeckte etwas ganz anderes. Nun drohen dem Fahrer und dem Unternehmen Verfahren.
 

 

FAZ.NET, 17. Juni 2020

Gepanscht wird immer

Gips im Brot und Oregano mit Unkräutern: In einem lesenswerten Buch beschäftigt sich der Historiker Jonathan Rees mit verfälschten und nachgeahmten Lebensmitteln.

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20Minuten, 23. Juni 2022

Verdacht auf Schlachtreste in Geflügelwurst von Fleischriese Tönnies

In Deutschland sollen Geflügelwürsten und anderen Geflügelfleischprodukten diverser Hersteller zerkleinerte Schlachtreste beigegeben worden sein. Die betroffenen Firmen wehren sich nun

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22.07.2023, 22:38 von Karin | 427895 Aufrufe

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