Welt Online 17.09.2009  Martin S. Lambeck Wein braucht kein Barrique, um würdevoll zu altern  17. September 2009, 18:55 Uhr Wein aus dem Barrique, dem kleinen Eichenholzfass, ist nicht jedermanns Sache. Viele stören sich am Holzaroma und

14. Juni 2009 NZZ am Sonntag Das Jahr der Winzerin Die besten Pinot noir aus dem Bündnerland

Frauen und ihre Weine: Wirbelwind aus dem Weinviertel Der Grüne Veltliner ist die nationale Rebsorte Österreichs. Er spielt im Anbaugebiet Weinviertel und im BetriebNZZ 14.05.2017

8. März 2009, NZZ am Sonntag Neuer Jahrgang, neues Glück Der Brunello aus Montalcino zählt zu den bekannten Gewächsen Italiens. Wir haben den 2004er getestet

Jürgens Weinlese Das Mekka der Weinprofis - Die weltweit größte Messe für Fachhändler. Jürgen hat diversen Verkostungen interessante Entdeckungen gemacht Handelsblatt 30.03.2014, 19:19 Uhr

WhiskyNews.de Ardbeg holt das Double Die schottische Destillerie Ardbeg von der Insel Islay erhält zum zweiten Mal in Folge die Auszeichnung “World Whisky of the Year”! — Jim Murray, Autor der Whisky Bible 2009, bezeichnet  Ardbeg Uigeadail als “...

Tages-Anzeiger 21.09.2009  Die Teuren kriegen nur Geschäftsherren Von Jan Graber. Aktualisiert um 10:38 Uhr 2 Kommentare Besucher von Events müssen sich oft mit günstigen Allerwelstropfen zufrieden geben. Geschäftsmänner und die Besucher des Zür...

Spirits . Inside - The World’s First Michelin-Starred Whisky DistilleryForbes Aug. 21, 2022  

23.04.2011 Sueddeutsche.de Lebensmittel Schummeln auf dem Etikett

15.12.2010 Welt Online Weihnachtsbraten Alkohol verzögert die Verdauung der Nahrung

 Auszeichnung internationaler Branchenexperten - Das ist die beste Bar der Welt  Spiegel Online 11.10.2022

20. Februar 2011 NZZ Online Guter Boden für eigenständige Weine Südtirol ist ein vielfältiges Weinland – zu den besten Sorten gehören Lagrein und Sauvignon blanc

Jürgens Weinlese: Das australische Nationalheiligtum Penfolds Grange ist ein Kultwein: Ein Ministerpräsident musste aufgrund des Weines zurücktreten, und nun..Handelsblatt 22.06.2014

Jürgens Weinlese: Ein Gebirgs-Weingut im Niemandsland Jean-Guillaume Prats managt Weingüter weltweit. Im Interview erklärt der Chef der Weinsparte des LVMH-Handelsblatt 13.12.2014

Handelsblatt, 16. Juli 2016 Ende der Restaurant-Ikone - „Four Seasons“ macht dicht

Fortune How wine prices have changed over 25 years

european, 28. Mai 2011 EHEC: Die Gurken können nichts dafür! Nahrung kommt meist im Rahmen einer industriellen Verwertungskette in unsere Mägen. Verseuchte Gurken können da schon passieren – als Kollateralschaden unserer Esskultur.

stern.de, 19. März 2015 Harte Konkurrenz und neue Food-Trends - Aus diesen 5 Gründen steckt McDonald's in der Krise

derFreitag, 10. Mai 2014 Beim Essen sparen?

taz.de, 1. Januar 2014 Insekten für Feinschmecker - Knusprige Seidenraupe auf roter Bete

SF, 3. Juli 2011 Genreis kommt Bayer teuer zu stehen Sechs Jahre nachdem in den USA Genreis in kommerziellen Packungen aufgetaucht war, steht Bayer CropSciene kurz vor dem Ende des Rechtsstreits.

Zeit Online 25,05.2011 Verbraucherschutz - Mit Aufklebern gegen Ekelküchen Die "Hygiene-Ampel" soll zeigen, wie sauber die Küche ist.

TOI, December 30, 2014 Chinese tiger eater jailed for 13 years

Zeit Online 22.01.2011  ErnährungAnstand satt

Handelszeitung, 20.05.2014 Wo das «Kobe»-Rindfleisch wirklich herkommt

Int. Herald Tribune A Good Appetite: French Onion Soup by the Potful

ZEIT Online, 3. Februar 2011 Nahrungsknappheit "Wir brauchen eine radikale Agrarwende" Die Zeit des Überflusses ist vorbei, Nahrung teuer wie nie. Wer den Hunger bekämpfen will, muss die kleinen Bauern in Entwicklungsländern stärken, sagt Ra...

Guardian The world's 50 best restaurants: full list..

Fortune Can wine become an American habit?

SPON, 21. Dezember 2011 TV-Köche: Heuchler am Herd